横浜中華街のお店、「均昌閣」のご主人長田さんから時々便りが来るのですが、今年の暑中見舞いでは、ジャスミンティーを同封してくれていました。長田さん、ありがとう！
今朝、それを取り出して、飲んでみました。時々、中華料理のお店では飲みますけど、家では初めて。
長田さんがメモしてくれていたので、そのとおりに、急須で入れて最初のいっぱいを飲み、残りをさらに１リットル作って冷ましておいて、書きものにつかれた時に、冷蔵庫に取りに行って飲んだのですが、とても、美味しく、さらに前夜のアルコールが抜けていくようで、仕事がはかどりました。
皆さんも是非お試しください。コーヒーより良いような気がしました。
どんな効用があるのかと調べてみましたら、なかなか良いのですねえ。